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创业案例分析之酒水配送项目

发布时间:2019-10-25 58财富网

在之前的文章中,讲了不少创业的大道理,以及如何寻找创业项目。下面我就详细的分析一下酒水项目,希望你能从我的分析中结合自己的创业想法,看你考虑问题是否很全面,你居住的城市是

在之前的文章中,讲了不少创业的大道理,以及如何寻找创业项目。下面我就详细的分析一下酒水项目,希望你能从我的分析中结合自己的创业想法,看你考虑问题是否很全面,你居住的城市是否能操作这种项目。

酒水配送的项目,个人认为是你个受众很广的项目,广到完全不用担心没有潜在的客户;也的确能够在短期内重复消费,戒得了老婆也戒不了酒啊;模式也的确够简单,不就是配送嘛,一个电话来了就送货上门,容易快速复制。但是酒水项目,产品本身很重要,也就是产品代理很重要。永远记住:能重复消费的产品,不代表着消费者会重复消费;消费者会重复消费,不代表着他会来找你进行重复消费。而你要做的事情,则是如何让你的消费者找你来进行重复消费。

创业案例分析之酒水配送项目

项目成功与否的关键就是在于:客户会第一次打电话找你送酒吗?第一次配送后还会有第二次吗?

好,我们现在开始研究这2个问题,先研究后一个问题再研究第一个问题。也就是,如果客户第一次配送后,如何能保证还能有第二次服务的机会?我粗略琢磨了一下,认为大致由以下几个因素决定:

第一,你的价格要有优势。比酒楼、酒店、餐厅场内的酒水价格便宜很多这是必须的。至少要和这些经营场所附近的超市、烟酒专卖店卖的零售价持平。当然,略高一点点问题也不是太大,这不是至关重要的。你给自己的定位很清晰,就是赚个辛苦钱跑路费,所以

这点应该能理解。如果你的货源有一定优势,那没问题,我们继续往下谈了。

第二,从客人进包房或者上桌开始计时,到第一个菜上桌计时结束,就假如是15分钟吧,你能否保证从你接到电话开始计时,中途配货、安排快递、直到找到酒楼包间、送到客人手上计时结束的时间能够小于15分钟?

创业案例分析之酒水配送项目

当然,你可能会说客户会提前打电话订酒水啊,不一定要到了包间才记得打电话嘛。是有这样的可能性存在,但你不能以这样乐观的情形来评估你的项目可行性,要以可能的较不理想的模型来建立项目体系。因为客户可能点菜了以后才记起来打电话订酒水,你到时候就算是坐跟斗云送酒都会迟到,你又如何解决这样的危机呢?好吧,我要说的就是这折中的时间15分钟的事儿,你能保证吗?至于那其他的一些问题,比如怎样让别人觉得你卖的不是假酒啊、是一手交钱一手交货还是品酒后付款啊、有没有正规的餐饮发票啊、会不会存在一些地方是不让送酒进场的啊,就都不是主要问题了。基本上只要能保证这2点,我认为,你的客户就能在配送过一次之后能够重复找你送酒。

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